加州卷 California Roll
材料:
1. 米先洗好靜泡20分鐘後煮熟(米滴入n滴油).
2. 米飯準備好,趁熱加入醏,糖,塩--(比例為1碗飯:1T糖:1T醏及少許塩);
用竹筷拌勻攤開放涼.
3. 仿蟹棒3條,分別撕成小條,拌點美乃滋及1~2顆牛油果(酪梨avocado)
切條備用.
4. 壽司用海苔片.
做法:
1. 準備好所有材料.
2. 海苔片上平均攤入已拌好的壽司飯,約三公分處留白,再放幾顆米飯於上頭,
如圖, 以利捲起.
3. 再排入蟹棒及牛油果(酪梨)擠上一點美乃滋,捲成卷,待放5分鐘後再切段,
即可食用.
4. 放入盒子中, 準備出遊野餐去囉!
加州卷是annie很喜歡吃的壽司,所以就把它給學起來! 真的很好吃呢!這是Jane媽媽~~一位台灣媽媽教我的,很簡單又好吃,尤其適合夏天食用,
有興趣的朋友,動手試試吧! ^_^
隨機文章,請繼續閱讀吧!^_^
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