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↑ 大同電鍋神奇水煮蛋



大同電鍋~神奇水煮蛋法


之前看見 紐西蘭美女 分享這個電鍋水煮蛋方法, 當時我就覺得很神奇哩! 加上家裡剛好有鍋滷汁, 於是便來試試看這個神奇煮蛋法, 以做成滷蛋.

這個大同電鍋~神奇水煮蛋法真的是超級簡單, 而且也很神奇呢! 至少我這麼覺得啦!

做法只需將雞蛋放於室內回溫, 用一張廚房用紙沾溼舖放在大同電鍋鍋底, 再放上雞蛋, 蓋上蓋子, 按下開關, 等電鍋自行跳起即可, 時間才花了七分鐘而已! 取出放進涼水中, 再去殼即可!

此次我煮了6顆蛋試試, 七分鐘後電鍋跳起我還在懷疑它們熟了嗎??? 真的這樣就可以, 還是很難相信哩! 掀開蓋子, 揭曉答應, 我只能說~~傑克, 這真是太神奇了! 竟然不用半滴水就能煮出水煮蛋!!! 而且煮得很漂亮呢! 真是不可思議, 這點子真棒, 感謝美女的分享! 也為大同電鍋再記一筆功勞囉! 我愛大同電鍋! CC ^_^



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室內回溫的雞蛋

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廚房紙巾沾溼舖電鍋底

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放上回溫的雞蛋

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看清楚, 真的没放水哦! 只有一張溼紙巾

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七分鐘後, 只能說~傑克, 這真是太神奇了! 真的都熟了呢!

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取出放進涼水中放涼, 去殼

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去完殼, 漂亮的水煮蛋

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剖開看看蛋黃, 多漂亮呢!

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↑ 神奇大同電鍋水煮蛋


anniecafe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • victorialiu
  • 大同電鍋真是萬能!
    又一樣功能值得讚揚拉!
  • 對呀!我愛大同電鍋,它為我這個煮中餐超笨拙的我,可是幫了個很大的忙呢!繼續尋找大同電鍋的食譜!妳有簡單的好食譜分享給我嗎? ^_^

    anniecafe 於 2008/07/08 02:30 回覆

  • bonnie8nz
  • 水煮蛋很漂亮
    溫哥華的蛋蛋黃特別大喔 ^o^

    紐西蘭美女
  • 真是太感謝妳無私的分享!再教教我其它電鍋食譜吧!:)
    我也覺得這次買的蛋蛋黃超大哩!也不知為什麼,呵..

    anniecafe 於 2008/07/08 02:32 回覆

  • 炘ㄟ媽咪
  • 好神奇而且看起來好好ㄔㄛ
  • 真的很神奇而且超簡單,煮出的蛋也很漂亮哦!^_^

    anniecafe 於 2008/07/09 01:14 回覆

  • Jenny
  • 簡單方便

    電鍋料理好方便唷
    台灣的美食節目也開始教大家做省錢電鍋料理
    我個人比較喜歡阿基師的..不知道annie在國外可以看到台灣的節目嗎
    還有我想試做水煮蛋,可是我太懂什麼叫室內回溫雞蛋
    很笨吧^^
  • 我超愛電鍋料理,因為方便簡單,適合我這樣不會煮的懶人,呵..
    在這只能看到部分台灣節目,阿基師的美食節目我看不到,唉..(阿基師是哪個美食節目,我也在網路上看有没有它的節目)

    一般蛋怕會壞掉都會放進冰箱儲存,因而室內回溫就是把蛋從冰箱取出,放在屋裡讓其溫度變回正常溫度(不冰的意意)即為室內回溫(冰的蛋會使蛋被煮破)

    anniecafe 於 2008/07/09 01:20 回覆

  • pink
  • 之前在台灣的朋友跟我說這個方法時,我還真半信半疑的,後來試驗一下,還真的很方便呢。自從三年前得知這個方法後,我還真的沒再用鍋放水煮蛋了^^
  • 當我知道這個方法時也覺得很不可思議哩!愛上用電鍋煮蛋,真是太方便了!^_^

    anniecafe 於 2008/07/23 22:57 回覆

  • Ariel
  • 這真的太神奇了, 才7分鐘, 就可以煮出這樣完美的水煮蛋, 我等一下也要來試試~~ :)
  • 真的很神奇又方便,趕快去試試吧! :)

    anniecafe 於 2008/07/23 22:58 回覆

  • glory
  • 大同電鍋~真的是外食族的好幫手喔~
    另外告訴大家 也可以在用大同電鍋的同時 把雞蛋放在外鍋裡 或是 放在內鍋跟外鍋的中間
    一樣也是會熟的喔~ 這樣可以同時煮兩樣東西喔~ 更省時省電更方便喔~ ^^
    原理其實跟上同的道理差不多 都是用蒸氣的方式把它蒸熟的~
  • 謝謝分享!
    原來這樣也可以,下次試試! :)

    anniecafe 於 2008/10/17 07:12 回覆

  • woohooV
  • 這個很棒耶 就不用一直在那邊滾水煮
  • 對呀!我也覺得這個點子真棒,超愛的說~呵~~

    anniecafe 於 2008/12/16 06:05 回覆

  • 悄悄話
  • 網頁設計
  • 水煮蛋煮的好漂亮,是什麼樣的原理呢
    太厲害的,不是大同電鍋就沒辦法用嗎
  • 我想應該是利用電鍋原理,蒸熟了雞蛋..
    所以用其它電鍋應也能達到同樣效果吧!
    大同電鍋超實用,這也是大家喜愛它的原因囉!

    anniecafe 於 2010/02/07 04:10 回覆

  • 麥克貓
  • 我煮出半生不熟溫泉蛋!好讚
  • l6mb8i4
  • ll2sia4c
    太﹉棒了◎ 找了好♂久終﹉於﹉找到◎硬碟醫﹎院幫☆我救出〇手~機◎刪﹍除照☉片與我的修♀理硬﹌碟﹂隨○身◇硬碟y31024 NAS群☉輝QNAP專﹍救◎line的對◇話○記﹂錄﹌和聯♀絡人簡○訊§xghj666w網﹉址﹋【zzb.bz/1sc63】♂
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  • 深V.凡妮莎
  • 謝謝你的分享~我成功了就在剛剛,好開心哦~
    我完全不會料理,連煮水餃也是剛學會的哈
    剛買來的大同電鍋第一次使用它就是水煮蛋了呵呵
  • 訪客
  • 借分享~
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  • 我也是煮出溏心蛋~蛋黃沒有全熟!
  • 悄悄話
  • Louis
  • 紙巾乾了會不會燒起來?
  • Kaput Bream
  • 幾年前去德國出差,看到飯店的煮蛋機(蛋煮好會撈起來,機身上有些按鈕,好像有點利害),一直想要買一台,好在沒買成.
    德國人吃水煮蛋都用刀在尾端切開,再用小湯匙把蛋挖出來,挖蛋時貼著蛋殼,其實可以很完整的把蛋挖出來.
  • 感情挽回
  • 感謝版主這麼棒的分享!