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↑ 健康好吃又爽口的韓式乾拌喬麥涼麵



韓式乾拌喬麥涼麵


炎炎夏日是最適合吃涼麵的! 那天去 韓國餐館聚餐 我們點了韓式乾拌喬麥涼麵, 那是我第一次吃韓國式的涼麵, 吃完後覺得很不錯吃, 且又是用喬麥麵很營養又爽口, 於是我也想動手試做看看囉!

首先去了韓國超市購買喬麥麵, 看了包裝上的說明要做這個涼麵也是超簡單, 說到底就只是把麵煮熟, 充冷水, 拌上韓國辣醬, 少許醋, 加上你愛吃的蔬菜, 肉, 海鮮就完成了呀! 簡單吧! 呵..

材料: 喬麥麵(其它麵也可), 韓國辣醬(適量加, 要吃多辣自己加), 醋少許, 香油少許, 適量蔬菜, 肉, 海鮮(家裡有什麼加什麼, 隨便加), 水煮蛋一顆(可有可無,我是用 大同電鍋的水煮蛋 )

做法: 把麵煮熟沖冷水後放入大碗(盤)中備用. 另鍋再把蔬菜燙熟,撈起放在麵上, 此次我使用的蔬菜是小黃瓜絲, 菠菜, 肉是用豬肉片, 我用韓國燒烤醬去醃的, 這就是我的簡易韓國燒烤BBQ, 還有準備幾隻小蝦, 把所有食材都煮熟後一一加入碗盤上擺上, 最後加上辣醬, 香油及醋拌勻即可.



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↑ 喬麥麵在碗底, 加上蔬菜, 蛋, 肉, 蝦, 辣醬, 醋, 賣相圖片不錯看吧!
 

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↑ 再看一眼, 準備拌勻開動囉!

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↑ 那個碗大小了, 換大盤子較好拌勻, 呵..

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↑ 開動前再拍一張, 味道很香, 感覺也像模像樣的哩! 這盤是尤先生的.

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↑ 這碗是我的

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↑ 長長喬麥麵看起來有没有很好吃呢!


第一次試做韓式乾拌喬麥涼麵, 尤先生的評價還不錯, 尤其是在炎炎夏日裡, 溫哥華的夏日其實很涼爽, 真正熱也没幾天, 可是大家還是覺得熱哩! 唉! 真想對他們說, 我們已經很幸福了, 很多地方都比溫哥華熱上好幾倍呢! 溫哥華是個很棒的城市, 呵~~



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anniecafe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 蒼穹
  • 經過拌麵後
    好像韓劇裡的榨醬麵

    夏天吃這個真是享受
  • 呵..顏色很像啦!不過味道可不像哦!夏天享受這道涼麵真的是很棒! ^_^

    anniecafe 於 2008/07/17 01:05 回覆

  • JuliAdam

  • 賣相很佳耶
    看起來就讓人有食指大動的慾望了
    的確很適合夏天吃
  • 謝謝!
    妳的相片換了,真美!
    看了妳的長灘之旅,好棒的假期,希望我的夏威夷之旅能成行,也好好享受海灘悠閒的假期! 呵..

    anniecafe 於 2008/07/17 01:08 回覆

  • Amanda326
  • 哇哇哇這個好^_^
    原來韓國辣椒醬這麼好用喔
    我買了才炒過辣年糕,一直擺在冰箱不知道該怎麼辦,現在知道囉.
    謝謝
  • 韓國辣醬可以用在很多地方,大都用來拌食物的,所以你有什麼食物要拌都可用它來拌,味道很棒哦!

    anniecafe 於 2008/07/18 02:34 回覆

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