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↑ 在家做簡易韓國燒烤BBQ, 雖拍得不好, 賣相差了點, 但味道很棒啦!


在家吃簡易韓國燒烤BBQ


對於在台灣時根本不下廚的我, 如今身處國外, 三餐都要靠自己, 因此烤箱就自然而然成了我的好朋友囉! 我覺得在這生活一定要善用烤箱的, 它跟炒菜的爐子是連在一起的, 所以就不用再單獨再買烤箱, 且火力一定是夠的. 我喜歡用烤箱烤食物, 因為無油無煙又超級簡單, 常常在我家出現的除了有 烤雞腿, 還有烤地瓜及這個 簡易韓國燒烤BBQ , 其實它也可用鍋子煎, 只是我不愛油煙哩! 所以此次我偷懶用烤箱烤囉! ^_^

材料: 韓國燒烤醬(BEEF口味), 豬肉片

做法: 盆裡加適量
韓國燒烤醬, 將豬肉片一片片放入拌勻, 讓每片肉都沾到醬, 醃上一小時, 再將其均勻平放在已舖好鋁泊紙的烤盤上, 放進烤箱, 以
華氏350度/攝氏180度, 烤約20分鐘後, 翻拌一下肉, 再烤一會兒, 豬肉片很易熟的, 全部都熟後即可取出食用囉! 你可搭配各種食物吃, 如拌上飯即是拌飯, 也可用生菜包著吃也很好吃呢! 總之吃法多樣化, 由自己選擇囉! 呵..



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↑ 我所選用的韓國燒烤醬及豬肉片

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↑ 醃漬中的豬肉片

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↑ 準備進烤箱的肉肉

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↑ 香香烤肉出爐囉! 雖然賣相不好哩! 但很好吃哦! CC

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↑ 總是拍不好, 看起不是很好吃, 但味道很不錯!

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↑ 裝碗儲存, 這碗對我可是多用途呢! 我可是搭配很多食物哦! 如拌飯, 涼麵等..




這瓶韓國燒烤醬味道很不錯, 可以用來醃很多種肉, 不然你也可自行調製醬汁醃肉效果也是一樣的好哦!



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留言列表 (4)

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  • impalpable
  • QQ

    看起來真讚阿! 溫哥華韓國燒烤有時候吃起來很不便宜~自己做反而比較划算!!:)
  • 對呀!偶爾自己在家做也不錯哩!

    anniecafe 於 2008/07/23 07:55 回覆

  • UNI
  • 看起來好好吃~~
    以前在澳洲念書的時候總會自己動手做
    現在回台灣之後就真的沒空
    看你做的韓國烤肉
    口水都要流下來了~~
  • 台灣美食多多,出去吃較省事啦!呵..

    anniecafe 於 2008/07/23 07:56 回覆

  • 詩詩
  • 不知道你有沒有電火鍋
    台灣有在賣這種 很便宜 三四百元
    我都把它拿來當韓國烤肉的烤盤
  • 不錯的選擇哩!可惜我没電火鍋..

    anniecafe 於 2008/07/23 07:56 回覆

  • 小莉
  • 哇嗚~小莉還沒想過用烤箱烤呢~這樣好方便喔^^
    透露一個MOON說的韓國烤肉小技巧~
    再加上一些梨汁然後醃過夜,
    這樣更有味喔!^0^
  • 謝謝分享小方法,再次試試!:)

    anniecafe 於 2008/10/31 11:22 回覆