之前看見 紐西蘭美女 分享這個電鍋水煮蛋方法, 當時我就覺得很神奇哩! 加上家裡剛好有鍋滷汁, 於是便來試試看這個神奇煮蛋法, 以做成滷蛋.
這個大同電鍋~神奇水煮蛋法真的是超級簡單, 而且也很神奇呢! 至少我這麼覺得啦!
做法只需將雞蛋放於室內回溫, 用一張廚房用紙沾溼舖放在大同電鍋鍋底, 再放上雞蛋, 蓋上蓋子, 按下開關, 等電鍋自行跳起即可, 時間才花了七分鐘而已! 取出放進涼水中, 再去殼即可!
此次我煮了6顆蛋試試, 七分鐘後電鍋跳起我還在懷疑它們熟了嗎??? 真的這樣就可以, 還是很難相信哩! 掀開蓋子, 揭曉答應, 我只能說~~傑克, 這真是太神奇了! 竟然不用半滴水就能煮出水煮蛋!!! 而且煮得很漂亮呢! 真是不可思議, 這點子真棒, 感謝美女的分享! 也為大同電鍋再記一筆功勞囉! 我愛大同電鍋! CC ^_^
這個大同電鍋~神奇水煮蛋法真的是超級簡單, 而且也很神奇呢! 至少我這麼覺得啦!
做法只需將雞蛋放於室內回溫, 用一張廚房用紙沾溼舖放在大同電鍋鍋底, 再放上雞蛋, 蓋上蓋子, 按下開關, 等電鍋自行跳起即可, 時間才花了七分鐘而已! 取出放進涼水中, 再去殼即可!
此次我煮了6顆蛋試試, 七分鐘後電鍋跳起我還在懷疑它們熟了嗎??? 真的這樣就可以, 還是很難相信哩! 掀開蓋子, 揭曉答應, 我只能說~~傑克, 這真是太神奇了! 竟然不用半滴水就能煮出水煮蛋!!! 而且煮得很漂亮呢! 真是不可思議, 這點子真棒, 感謝美女的分享! 也為大同電鍋再記一筆功勞囉! 我愛大同電鍋! CC ^_^
↑ 室內回溫的雞蛋
↑ 廚房紙巾沾溼舖電鍋底
↑ 放上回溫的雞蛋
↑ 看清楚, 真的没放水哦! 只有一張溼紙巾
↑ 七分鐘後, 只能說~傑克, 這真是太神奇了! 真的都熟了呢!
↑ 取出放進涼水中放涼, 去殼
↑ 去完殼, 漂亮的水煮蛋
↑ 剖開看看蛋黃, 多漂亮呢!
↑ 神奇大同電鍋水煮蛋
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大同電鍋真是萬能! 又一樣功能值得讚揚拉!
對呀!我愛大同電鍋,它為我這個煮中餐超笨拙的我,可是幫了個很大的忙呢!繼續尋找大同電鍋的食譜!妳有簡單的好食譜分享給我嗎? ^_^
水煮蛋很漂亮 溫哥華的蛋蛋黃特別大喔 ^o^ 紐西蘭美女
真是太感謝妳無私的分享!再教教我其它電鍋食譜吧!:) 我也覺得這次買的蛋蛋黃超大哩!也不知為什麼,呵..
好神奇而且看起來好好ㄔㄛ
真的很神奇而且超簡單,煮出的蛋也很漂亮哦!^_^
電鍋料理好方便唷 台灣的美食節目也開始教大家做省錢電鍋料理 我個人比較喜歡阿基師的..不知道annie在國外可以看到台灣的節目嗎 還有我想試做水煮蛋,可是我太懂什麼叫室內回溫雞蛋 很笨吧^^
我超愛電鍋料理,因為方便簡單,適合我這樣不會煮的懶人,呵.. 在這只能看到部分台灣節目,阿基師的美食節目我看不到,唉..(阿基師是哪個美食節目,我也在網路上看有没有它的節目) 一般蛋怕會壞掉都會放進冰箱儲存,因而室內回溫就是把蛋從冰箱取出,放在屋裡讓其溫度變回正常溫度(不冰的意意)即為室內回溫(冰的蛋會使蛋被煮破)
之前在台灣的朋友跟我說這個方法時,我還真半信半疑的,後來試驗一下,還真的很方便呢。自從三年前得知這個方法後,我還真的沒再用鍋放水煮蛋了^^
當我知道這個方法時也覺得很不可思議哩!愛上用電鍋煮蛋,真是太方便了!^_^
這真的太神奇了, 才7分鐘, 就可以煮出這樣完美的水煮蛋, 我等一下也要來試試~~ :)
真的很神奇又方便,趕快去試試吧! :)
大同電鍋~真的是外食族的好幫手喔~ 另外告訴大家 也可以在用大同電鍋的同時 把雞蛋放在外鍋裡 或是 放在內鍋跟外鍋的中間 一樣也是會熟的喔~ 這樣可以同時煮兩樣東西喔~ 更省時省電更方便喔~ ^^ 原理其實跟上同的道理差不多 都是用蒸氣的方式把它蒸熟的~
謝謝分享! 原來這樣也可以,下次試試! :)
這個很棒耶 就不用一直在那邊滾水煮
對呀!我也覺得這個點子真棒,超愛的說~呵~~
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水煮蛋煮的好漂亮,是什麼樣的原理呢 太厲害的,不是大同電鍋就沒辦法用嗎
我想應該是利用電鍋原理,蒸熟了雞蛋.. 所以用其它電鍋應也能達到同樣效果吧! 大同電鍋超實用,這也是大家喜愛它的原因囉!
我煮出半生不熟溫泉蛋!好讚
ll2sia4c 太﹉棒了◎ 找了好♂久終﹉於﹉找到◎硬碟醫﹎院幫☆我救出〇手~機◎刪﹍除照☉片與我的修♀理硬﹌碟﹂隨○身◇硬碟y31024 NAS群☉輝QNAP專﹍救◎line的對◇話○記﹂錄﹌和聯♀絡人簡○訊§xghj666w網﹉址﹋【zzb.bz/1sc63】♂ 使◎用○網〇路行銷☉打開﹍您◎的~銷〇路
謝謝你的分享~我成功了就在剛剛,好開心哦~ 我完全不會料理,連煮水餃也是剛學會的哈 剛買來的大同電鍋第一次使用它就是水煮蛋了呵呵
借分享~
我也是煮出溏心蛋~蛋黃沒有全熟!
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紙巾乾了會不會燒起來?
幾年前去德國出差,看到飯店的煮蛋機(蛋煮好會撈起來,機身上有些按鈕,好像有點利害),一直想要買一台,好在沒買成. 德國人吃水煮蛋都用刀在尾端切開,再用小湯匙把蛋挖出來,挖蛋時貼著蛋殼,其實可以很完整的把蛋挖出來.
感謝版主這麼棒的分享!